Q: What is the Shar’ee ruling in regard to consuming foods or beverages that contain fragrance in the state of Ihram? Is there any penalty for this?
A: There are various situations in this mas’alah, and the Shar’ee ruling for each situation differs. Below we will explain the different situations and the law that governs each situation.
Consuming Fragrance on Its Own
The Fuqahaa regard the following edibles to be treated as fragrance: saffron, ginger, cinnamon, cardamom (elachi), cloves, edible oud, etc.
Hence, if one consumes any of these fragrant edible substances in its original form, without it being mixed with any other food or drink, then if the fragrance covers the entire mouth, damm will be compulsory, and if it covers less than the entire mouth, sadaqah will be compulsory.
Consuming Fragrance Added to Cooked Food
If any fragrant edible substance (e.g. saffron, ginger, cinnamon, cardamom [elachi], cloves, edible oud, etc.) was added to cooked food and one had consumed the food in the state of ihraam (e.g. cardamom was added to a rice dish like biryaani), then no penalty becomes waajib, irrespective of whether the fragrance was added to the food after it was cooked or during cooking.
However, if the smell of the fragrance is perceivable, then despite the fact that no penalty is waajib (neither damm nor sadaqah), it will be makrooh-e-tanzeehi (undesirable though permissible) for the one in ihraam to consume such food.
Consuming Fragrance Added to Uncooked Food
If any fragrant edible substance was added to uncooked food (e.g. saffron eaten with salt/elachi or cloves eaten with paan), then in this case, the dominant substance will be considered:
a) If the amount of saffron was more than the salt, then the entire edible substance will be regarded as saffron and the ruling of consuming saffron will apply. The ruling of consuming saffron is that if it covers the entire mouth, then damm will be compulsory, and if it covers less than the entire mouth, then sadaqah will be compulsory.
b) If the amount of salt was more than the saffron, then the entire edible substance will be regarded as salt, and since salt is not a fragrance, no penalty becomes waajib through consuming it (neither damm nor sadaqah).
However, if the smell of the saffron is perceivable, it will be makrooh-e-tanzeehi (undesirable though permissible) for one in the state of ihraam to consume such food.
Consuming Fragrance Added to Boiled Drinks
If any fragrant edible substance (e.g. saffron, ginger, cinnamon, cardamom [elachi], cloves, edible oud, etc.) was added to boiled drinks and one had consumed the drink in the state of ihraam (e.g. cardamom was added to boiled tea), then no penalty becomes waajib, irrespective of whether the fragrance was added to the drink after it was boiled, or during the boiling process.
However, if the smell of the fragrance is perceivable, then despite the fact that no penalty is waajib (neither damm nor sadaqah), it will be makrooh-e-tanzeehi (undesirable though permissible) for the one in ihraam to consume such a drink.
Consuming Fragrance Added to Unboiled Drinks
If any fragrant edible substance was added to an unboiled drink (e.g. saffron mixed with milk), then in this case, the dominant substance will be considered:
a) If the amount of saffron was more than the milk, then the entire edible substance will be regarded as saffron and the ruling of consuming saffron will apply. The ruling of consuming saffron is that if it covers the entire mouth, then damm will be compulsory and if it covers less than the entire mouth, then sadaqah will be compulsory.
b) If the amount of milk was more than the saffron, then the entire edible substance will be regarded as milk, and since milk is not a fragrance, no penalty becomes waajib through consuming it (neither damm nor sadaqah).
However, if the smell of the saffron is perceivable, it will be makrooh-e-tanzeehi (undesirable though permissible) for one in the state of ihraam to consume such a drink.
Note 1: This ruling has been issued by the following Fuqahaa who do not make a difference between food and drinks: Allaamah Halabi (rahimahullah), Allaamah Zayla’ee (rahimahullah), Allaamah Ibnu Nujaim (rahimahullah) and Allaamah Sindi (rahimahullah).
However, other Fuqahaa mention that there is a difference in the ruling between food and drinks. According to these Fuqahaa, the above-mentioned ruling only applies to food. As for the ruling of drinks, then it is as follows:
1. If any fragrant edible substance was added to a drink, then regardless of whether the drink was boiled or not, the dominant substance will be considered.
a) If the dominant substance was fragrance, then damm will become waajib on condition that the amount consumed was a lot. If the amount consumed was little, sadaqah will become waajib.
b) If the dominant substance was not the fragrance, then sadaqah will become waajib. However, if one consumes such a drink many times on different occasions, then damm will become waajib.
Note 2: Some foods are not regarded as fragrant edible substances according to the Fuqahaa, even though they have a natural, sweet smell that is left in the mouth after consuming them e.g. mandarin. Consuming such foods in the state of ihraam will be permissible.
And Allah Ta'ala (الله تعالى) knows best.
ولو جعله في طعام قد طبخ فلا شيء فيه
اعلم أن خلط الطيب بغيره على وجوه لأنه إما أن يخلط بطعام مطبوخ أو لا ففي الأول لا حكم للطيب سواء كان غالبا أم مغلوبا، وفي الثاني الحكم للغلبة إن غلب الطيب وجب الدم، وإن لم تظهر رائحته كما في الفتح، وإلا فلا شيء عليه غير أنه إذا وجدت معه الرائحة كره (شامي 2/547)
وحاصله أنه إذا خلط الطيب بطعام مطبوخ فالحكم للطعام لا للطيب فلا شيء عليه سواء كان الطيب غالبا أو مغلوبا وسواء مسته النار أو لا وسواء يوجد ريحه أو لا إلا أنه يكره إن وجد ريحه كما قدمناه (غنية الناسك ص247)
وإن خلطه بما يؤكل بلا طبخ كالزعفران بالملح فالحكم للغالب فإن كان الغالب طيبا يجب دم إن أكل كثيرا وإلا فصدقة وإن لم تظهر رائحته لأن المناط كثرة الأجزاء لا وجود الرائحة وإن كان الغالب ملحا لا شيء عليه وإن أكله كثيرا غير أنه يكره إن وجد ريحه (غنية الناسك ص247)
(إن طيب عضوا) كاملا ولو فمه بأكل طيب كثير
(قوله بأكل طيب) أي خالص بلا خلط وبلا طبيخ وإلا فسيأتي حكمه (شامي 2/545)
(قوله كثير) هو ما يلتزق بأكثر فمه فعليه الدم (شامي 2/545)
فلو أكل طيبا كثيرا وهو أن يلتصق بأكثر فمه يجب الدم وإن كان قليلا بأن لم يلتصق بأكثر فمه فعليه الصدقة هذا إذا أكله من غير خلط أو طبخ فلو جعله في الطعام وطبخه فلا بأس بأكله لأنه خرج من حكم الطيب وصار طعاما ... (غنية الناسك ص246)
ولو جعله في طعام قد طبخ فلا شيء فيه وإن لم يطبخ وكان مغلوبا كره أكله كشم طيب وتفاح
قال الشامي : قوله ( ولو جعله ) أي الطيب في طعام الخ اعلم أن خلط الطيب بغيره على وجوه لأنه إما أن يخلط بطعام مطبوخ أو لا ففي الأول لا حكم للطيب سواء كان غالبا أو مغلوبا وفي الثاني الحكم للغلبة إن غلب الطيب وجب الدم وإن لم يظهر رائحته كما في الفتح وإلا فلا شيء عليه غير أنه إذا وجدت معه الرائحة كره وإن خلط بمشروب فالحكم فيه للطيب سواء غلب غيره أم لا غير أنه في غلبة الطيب يجب الدم وفي غلبة الغير تجب الصدقة إلا أن يشرب مرارا فيجب الدم وبحث في البحر أنه ينبغي التسوية بين المأكور والمشروب المخلوط كل منهما بطيب مغلوب إما بعدم وجوب شيء أصلا أو بوجوب الصدقة فيهما وتمامه فيه تنبيه قال ابن أمير حاج الحلبي لم أرهم تعرضوا بماذا تعتبر الغلبة ولم يفصلوا بين القليل والكثير كما في أكل الطيب وحده والظاهر أنه إن وجد من المخالط رائحة الطيب كما في الخلط فهو غالب وإلا فمغلوب وإذا كان غالبا فإن أكل منه أو شرب شيئا كثيرا وجب عليه دم والكثير ما يعده العارف العدل كثيرا والقليل ما عداه فإن أكل ما يتخذ من الحلوى المبخرة بالعود ونحوه فلا شيء عليه غير أنه إن وجدت الرائحة منه كره بخلاف الحلوى المضاف إلى أجزائها الماورد والمسك فإن في أكل الكثير دما والقليل صدقة اه نهر قلت لكن قول الفتح المار في غير المطبوخ وإن لم تظهر رائحته يفيد اعتبار الغلبة بالأجزاء لا بالرائحة وقد صرح به في شرح اللباب ثم الظاهر أنه أراد بالحلوى الغير المطبوخة وإلا فالمطبوخ لا تفصيل فيه كما علمت تأمل هذا حكم المأكول والمشروب وأما إذا خلط بما يستعمل في البدن كأشنان ونحوه ففي شرح اللباب عن المنتقى إن كان إذا نظر إليه قالوا هذا أشنان فعليه صدقة وإن قالوا هذا طيب عليه دم (رد المحتار 2/546)
وإن أكل عين الطيب غير مخلوط بالطعام فعليه الدم إذا كان كثيرا كذا في البدائع (الفتاوى الهندية 1/241)
مطلب في أكل الطيب وشربه:
فلو أكل طيبا كثيرا، وهو أن يلتصق بأكثر فمه يجب الدم، وإن كان قليلا بأن لم يلتصق بأكثر فمه فعليه الصدقة، هذا إذا أكله كما هو من غير خلط، أو طبخ، فلو جعله في الطعام وطبخه، فلا بأس بأكله؛ لأنه خرج من حكم الطيب ، وصار طعاما ، وكذلك كل ما غيرته النار من الطيب ، فلا بأس بأكله، ولو كان ريح الطيب يوجد منه، وإن لم تغيره النار يكره أكله إذا كان يوجد منه رائحة الطيب، وإن أكل، فلا شيئ عليه، كذا في "شرح الطحاوي".
وفي "الفتح": فإن جعله في طعام قد طبخ كالزعفران والأفاويه من الزنجبيل والدارصيني، يجعل في الطعام، فلا شيئ عليه، فعن ابن عمر أنه كان يأكل السكباج الأصفر وهو محرم، وإن لم يطبخ، بل خلطه بما يؤكل بلا طبخ، كالملح وغيره، فإن كانت رائحته موجودة كره ، ولا شيئ عليه إذا كان مغلوبا، فإنه كالمستهلك، أما إذا كان غالبا، فهو كالزعفران الخالص، فيجب الجزاء، وإن لم تظهر رائحته، ولو خلطه بمشروب، وهو غالب ففيه الدم، وإن كان مغلوبا، فصدقة إلا أن يشربه مرارا فدم، فإن كان للتداوي خير ، انتهى.
وحاصله أنه إذا خلط الطيب بطعام مطبوخ، فالحكم للطعام، لا للطيب، فلا شيئ عليه، سواء كان الطيب غالبا، أو مغلوبا، وسواء مسته النار أو لا، وسواء يوجد ريحه أو لا، إلا أنه يكره إن وجد ريحه، كما قدمناه، وإن خلطه بما يؤكل بلا طبخ، كالزعفران بالملح، فالحكم للغالب، فإن كان الغالب طيبا يجب دم إن أكل كثيرا، وإلا فصدقة، وإن لم تظهر رائحته ؛ لأن المناط كثرة أجزاء لا وجود الرائحة ، وإن كان الغالب ملحا لا شيئ عليه، وإن أكله كثيرا غير أنه يكره إن وجد ريحه، وإن خلطه بمشروب كالهيل والقرنفل بالقهوة، فالحكم للطيب مائعا كان أو جامدا، فإن كان الطيب غالبا يجب دم إن شرب كثيرا، وإلا فصدقة، وإن كان مغلوبا فصدقة إلا أن يشربه مرارا فدم إن اتحد المجلس، وإلا فلكل مرة صدقة، انتهى.
حاصل ما في "الفتح": وهو قول الأكثر: لم يفرقوا في المشروب بين أن يكون مطبوخا أولا، بخلاف المأكول، وفرقوا بين ما يؤكل بلا طبخ، وبين المشروب إذا خلطا بطيب مغلوب بأنه لا شيئ في الأول ، وفي الثاني صدقة. (غنية الناسك ص246)
Answered by:
Checked & Approved: